在“米粉江湖”中，永远有湖南人的一席之地。
知名的就有常德牛肉粉、衡阳卤粉、怀化猪脚粉、郴州鱼粉、长沙炒码粉等，其料理得有滋有味。特别是常德米粉，最为津津乐道。
常德，这座位于湖南北部的城市，可能并不如省内其他旅游长沙、张家界等为人所熟知。但如果你来到常德，你会发现，这里的美食、旅游，绝对让人大开眼界。
其中不能不提常德米粉，虽说口味方面与其他米粉难分高下，但只有常德却成功“出圈”，把米粉带出湖南、让津市牛肉粉的招牌全国可寻。
常德米粉对于外地游客来说是那令人相见恨晚的美食，而对于常德当地人来说：“嗦一碗粉”才是一天的开始。
据了解，常德米粉历史悠久，闻名全国。在清光绪年间，这里就有了专门的米粉作坊，生产的米粉洁白、细长、圆润，形如龙须，象征吉祥，深受百姓喜爱。
而特点在于它的调料和独特的口感，无论宽粉、细粉，都是以优质大米制成，口感细腻滑润，极富弹性。与牛肉码子的鲜香完美融合，肉香、红油香，回味悠长，香气四溢。
而且常德的米粉店也极具特色，在这里你可以看到许多历史悠久的米粉店。这些店的门面可能不起眼，但走进去，你会发现里面别有洞天。热情的店主会为你端上一碗香气扑鼻的米粉，让你瞬间被这股香味所吸引。
此外，常德也是一座有着两千多年历史的名城，古称武陵，历来被称为“洞庭明珠”和“湘西门户”。
如今是湖南第三大经济强市，中部崛起的中心地带，是长江中游城市群的重要节点。且境内旅游资源丰富，山水风光如诗如画，历史人文底蕴深厚。
知名景点就有桃花源景区，是陶渊明笔下《桃花源记》的真迹地，也是《辞海》、《词源》中《桃花源记》原型地。
其山水田园之美、诗文碑刻之丰、寺观亭阁之盛、历史传说之奇，举世闻名，在这里你可以感受怡然自得的世外桃源生活。
当然，除了桃花源景区，在常德还有很多值得一去的地方，比如柳叶湖、常德河街、花岩溪、西洞庭湖湿地保护区、壶瓶山
总的来说，常德虽然不是湖南的旅游热点，但它的美食文化值得一探究竟。
如果你是一个美食爱好者，那么来常德绝对是一个不错的选择。一碗常德米粉下肚，你就会明白，为什么常德能被誉为“湖南米粉第一城”。
